Mousse au Chocolat
MOUSSE
Une vraie mousse au chocolat minceur, en un minimum de préparation.
15 gr de protéines certifiées AMINODIET (valeur biologique > 150, riches en acides aminés essentiels).
Poids net : 25g
chez vous demain*
Informations nutritionnelles / portion
| Energie | 386 kJ / 92 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| dont saturées | 0.6 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 0.3 g |
| Protéines | 18 g |
| Fibres | 3 g |
| Sel | 0.65 g |
Ingrédients :
Protéine de lait (lécithine de tournesol), cacao maigre en poudre (27.5%), blanc d'oeuf, amidon modifié, épaississant (carraghénane), disphosphate de sodium, orthophosphate de sodium, sel, agent de charge (polydextrose), édulcorants (sucralose, acésulfame).
Peut contenir des traces de soja
Préparation :
Ajouter 110 à 130mL d'eau froide ou de lait écrémé, mélanger à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une mousse consistante. Laisser prendre 1 heure au frais, déguster.
Le truc en plus: ajouter un blanc d'oeuf pour monter la mousse plus rapidement.
Anecdote: cette mousse au chocolat médial a été proposé en dessert d'un restaurant classé au Michelin, avec la mousse "maison" du restaurateur. Verdict: sans le savoir, les clients ont préférés la mousse médial... Nous remercions ce restaurateur de Pau pour sa sympathie, et sa passion des bonnes choses !
