Salade d’endives
100g d'endives;
1 cuillère à soupe de vinaigrette à l'huile et au vinaigre de noix.
Pavé de bœuf
100 à 150g de pavé de boeuf à griller à la poêle ou à la sauteuse.
Aubergines grillées à l’huile d’olive
200g d'aubergines à laver et couper en rondelles;
Parsemez d'un filet d'huile et assaisonner (sel, poivre, herbes, épices...);
Cuire au four à 180°C durant 20 à 30minutes environ.
1 Yaourt nature